北京   某餐飲公司    菜品研發(fā)總監(jiān)  

發(fā)表時(shí)間：2011-12-2

有效期：30天

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)公司的菜品研發(fā)、創(chuàng)新工作；

2、負(fù)責(zé)制定研發(fā)部的管理手冊(cè)及菜品標(biāo)準(zhǔn)操作流程；

3、負(fù)責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略和目標(biāo)，開發(fā)新的菜品；

4、精通粵菜、官府菜、養(yǎng)生菜、徽菜、川菜、精品家常菜等研發(fā)工作；

5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。

崗位要求：

1、高中以上學(xué)歷，年齡在32-45歲之間；

2、2年以上菜品研發(fā)經(jīng)歷，8年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)；

3、熟練操作電腦；

4、有良好的欣賞、整合、創(chuàng)新能力。

年薪：12－16萬/RMB

企業(yè)簡介：連鎖中餐，多品牌運(yùn)作。